REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO BRAIDA SANTA CECILIA 2018

6,90

caratteristiche del vino

Di colore rubino luminoso, ha un profumo leggiadro e sottile di bacche rosse, visciole, roselline e ciliegie. Sapido, fresco e vivo dal tannino ordinato su una scia sapida e amaricante.
Si presta anche a un invecchiamento specie se ottenuto in annate particolarmente felici.

abbinamenti gastronomici

Sposa ottimamente le carni grasse, il pollame e i bolliti.

temperatura di servizio

16–18 °C

terreno Sassoso, tipico delle Grave del Friuli.
vitigno Refosco dal Peduncolo Rosso in purezza.
allevamento Guyot.
vendemmia Prima quindicina di ottobre.
vinificazione In rosso con fermentazione su bucce con metodo “Ganimede” a temperatura controllata per favorire l’estrazione del colore, lo sviluppo e la conservazione dei profumi originari.
affinamento In bottiglia.

Solo 1 pezzi disponibili

Informazioni aggiuntive

Peso 1.310 kg
Dimensioni 7 × 7 × 32 cm

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