Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.450 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 12 × 12 × 12 cm |
PASTA AL CUBO FUSILLI DI SEMOLA DI GRANO DURO 400 gr
€5,50
La prima pasta italiana FERMENTATA!
Un risultato unico ed irripetibile
- Le migliori semole biologiche
- Lavorata a freddo: estrusa al bronzo per 24/36 ore a 45°
- Un esclusivo processo di fermentazione
- Biologica al 100%
- Veloce da cucinare (4/5 minuti)
- Leggera e digeribile
La semola biologica di grano duro viene sottoposta ad un processo di fermentazione che la rende facilmente digeribile e previene il gonfiore addominale!
Durante il processo di fermentazione lieviti e batteri fermentanti producono una vera e propria pre-digestione dei componenti principali della farina.
Il risultato tangibile di questo processo è rappresentato da un prodotto altamente digeribile, rispetto alla pasta tradizionale. Inoltre, si producono componenti secondari che conferiscono aromi e sapori nuovi in grado di condurre verso una nuova esperienza gustativa.
LA FERMENTAZIONE BIOLOGICA
Pasta al Cubo è la prima pasta biologica italiana fermentata.
Cosa significa? Che sottoponiamo la semola biologica di grano duro – esclusivamente italiana – a un processo di fermentazione speciale, risultato di anni ricerca e sviluppo.
È grazie a questo metodo di fermentazione che la nostra pasta è più leggera, digeribile e gustosa di una pasta tradizionale. Perfetta per tutti gli sportivi, per chi cerca un pasto saporito e leggero, per chi non vuole rinunciare a un piatto veloce e appetitoso.
Pasta al Cubo è l’incontro tra rivoluzione e tradizione nel mondo della pasta.
LO DICE LA SCIENZA
Finalmente anche la pasta di semola di grano duro rientra nella lista dei cibi fermentati.
Le recenti acquisizioni scientifiche hanno potuto dimostrare come attraverso la fermentazione della semola di grano duro si possano ottenere la riduzione della quantità di glutine, la riduzione dell’indice glicemico, migliori valori nutrizionali per contenuto di amminoacidi essenziali, minerali, composti fenolici e attività antiossidante.
In definitiva, come già avviene per tanti altri prodotti, la qualità finale della pasta fermentata raggiunge livelli di maggior pregio grazie a nuovi gusti ed alla ottima compatibilità digestiva.
La pasta è pronta in 4 minuti, se la spadellate 2 minuti in acqua bollente e 2 in padella.
Ingredienti
Semola di grano duro, acqua. biologico
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
| Valore energetico | 1505 kJ / 355 kcal |
| Grassi | 0,8 g |
| di cui Saturi | 0,16 g |
| Carboidrati | 74,3 g |
| di cui Zuccheri | 0,82 g |
| Fibre | 2,6 g |
| Proteine | 11,5 g |
| Sale | 0,01 g |
Disponibile
