MELATA DI BOSCO 28 gr

3,00

daDA MIELE

MIELE DI MELATA DI BOSCO 28 gr

Il miele è il frutto dell’elaborazione del nettare del fiore, la Melata no: deriva dalla linfa delle piante.
Al naso, come in bocca, ricorda il malto d’orzo, la melassa o la frutta cotta.
Scuro come un lago di notte, molto denso e filante. È ricco di sali minerali, quindi ottimo dopo lo sport.
Provalo nello yogurt greco o nello yogurt bianco al naturale, oppure fallo cadere a pioggia sul gelato alla vaniglia (lo shock termico lo farà solidificare all’istante, come fosse caramello)!

Scegliamo le postazioni migliori, senza farci spaventare dalla loro potenziale inaccessibilità. Costruiamo apiari piccoli e produttivi che ci garantiscono un risultato qualitativo eccellente. Grazie all’ausilio di tecnologie moderne, individuiamo con precisione i giorni di raccolta e di transumanza. Un numero ridotto di alveari ci consente di rispettare il tempismo che ogni lavorazione richiede. Estratto a freddo, maturato in fusti di acciaio  e filtrato, il nostro miele viene conservato a temperatura controllata fino al momento dell’invasettatura. Aspettiamo che avvenga il naturale e completo processo di cristallizzazione all’interno dei secchi, rompiamo la massa cristallizzata in maniera meccanica e la misceliamo a freddo. Otteniamo così un miele cremoso, omogeneo e facile da spalmare, daDA Miele incontra il gusto del consumatore, rispettando al meglio la natura del prodotto.

Esaurito

Informazioni aggiuntive

Peso 0.085 kg
Dimensioni 4.5 × 4.5 × 4 cm

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