CURCUMA IN POLVERE BIO 50 gr

4,90

Provenienza: India. Qualità cruda Biologica.

La Curcuma Longa, detto anche lo “Zafferano delle Indie” è una pianta medicinale dalle proprietà straordinarie, utilizzata dalla medicina tradizionale Cinese ed Ayurvedica da oltre 4.000 anni.

Oltre alle sue funzioni depurative ed epatoprotettrici, recentemente alcuni studi le hanno conferito anche proprietà antiossidanti ed antinfiammatorie con potente funzione preventiva anti tumorale.

Il principale composto attivo della Curcuma è la curcumina, una sostanza antinfiammatoria e analgesica che ha effetti benefici sul sistema immunitario e sul metabolismo, un antiossidante potentissimo, che oltre alla prevenzione contro l’invecchiamento cellulare, conferisce alla Curcuma il suo potere depurativo e fluidificante del sangue, protettivo del fegato, cicatrizzante dell’intestino contro l’acidità e in caso di gastrite, pancreatite e artrite reumatica e preventivo anti tumorale.

La curcuma è inoltre incredibilmente ricca di Ferro, Manganese e Vitamina B6.
La Curcuma rinforza tutto il sistema immunitario e previene virus e batteri.

Per poter essere “attivata”, la curcumina necessita della piperina, un alcaloide presente nel pepe nero, e di un grasso, ad esempio l’olio di cocco.

Quindi, per preparare il famoso “Golden Milk” occorre intiepidire a fuoco basso o meglio anche a bagno maria, 1 tazza di latte vegetale, di mandorla ad esempio, senza zuccheri aggiunti, nella quale sciogliamo 1 cucchiaino di olio di cocco insieme ad 1 cucchiaino di curcuma e una pizzico di pepe nero. Da bere al mattino prima di colazione o a metà mattina. Si può aggiungere una lacrima di estratto di Yacon per dolcificare e anche un pò di Vaniglia in polvere.

E poi aggiungiamo la Curcuma anche nel nostro quotidiano; bastano da 2 a 4 g al giorno, meglio se in abbinamento a zenzero e cannella, sulle vostre insalate, nelle zuppe crude, nei vostri dessert, per insaporire salse oppure nelle vostre spremute o nei frullati di frutta e di verdura.

Solo 1 pezzi disponibili

Informazioni aggiuntive

Peso 0.07 kg
Dimensioni 2 × 7 × 12 cm